Празднование Нового года — это время, когда мы оставляем позади старые заботы и открываем двери в новый, полный возможностей год. В Германии этот период называют Сильвестр (Silvester), и его атмосфера сочетает уют семейного очага, громкие праздничные гуляния и яркие традиции, которые сохранились на протяжении веков, пишет сайт ukrainianingermany.de
Почему новогоднюю ночь в Германии называют Сильвестром?
Название Сильвестр связано с католическим святым Папой Сильвестром I, который умер 31 декабря 335 года. В католической традиции этот день стал днем памяти святого. Впоследствии название закрепилось за празднованием Нового года. Для немцев это не только дата в календаре, но и возможность попрощаться с прошлым и уверенно встретить будущее.
Традиции празднования Нового года в Германии
Новый год в Германии — это период, когда каждый город превращается в большую праздничную сцену с яркими огнями, гирляндами и веселыми уличными гуляниями. В это время немцы украшают свои дома и улицы, создавая волшебную атмосферу праздника. Важным атрибутом празднования является елка, которая символизирует надежду и радость. Завершаются новогодние празднования яркими фейерверками, освещающими ночное небо, символизируя надежду на счастливый и успешный новый год.
В Берлине, например, главное новогоднее гуляние проходит под открытым небом в центре города, собирая до двух миллионов гостей со всего мира. Это одно из самых масштабных празднований в стране и в мире. У Бранденбургских ворот, которые являются одной из главных достопримечательностей Берлина, разворачивается музыкальное шоу, где выступают музыканты разных жанров, а вдоль улицы 17 июня организуется Кулинарная миля. Ровно в полночь небо освещают тысячи салютов.
В Гамбурге новогодние гуляния проходят по всему городу. Люди собираются на набережной Эльбы и в порту, а также на известной улице Репербан в районе Санкт-Паули, где кипит ночная жизнь.
В Дрездене основные празднования проходят на площади Театерплатц. А во Франкфурте и Кельне главные места для встречи Нового года — берега рек Майн и Рейн соответственно. В свою очередь, в Мюнхене большое собрание происходит на лугу Терезиенвизе. А на острове Зильт, где запрещена пиротехника из-за соломенных крыш местных домов, празднование сопровождается концертами и пляжными вечеринками.
Также в Германии популярны новогодние поездки на термальные курорты, парки развлечений и тому подобное.
Каждая страна имеет свои обычаи, и Германия не исключение. Здешние традиции делают новогоднюю ночь особенной и незабываемой.
Праздничный стол с символическими блюдами
Новогодние праздники в Германии — это не только время веселья и радости, но и возможность насладиться разнообразием традиционных блюд. Немецкая кухня известна своими сытными и ароматными деликатесами, что особенно актуально во время праздничных застолий.
Немцы тщательно выбирают меню для праздничного вечера. Некоторые блюда имеют особое символическое значение:
- сосиски с капустой (Sauerkraut mit Würstchen) считаются символом финансового благополучия;
- карп — традиционное блюдо, которое приносит удачу;
- раклет — растопленный сыр с гарниром, собирающий за столом семью и друзей.
В полночь все поднимают бокалы с шампанским, чтобы поздравить друг друга и встретить Новый год.
Новогодние фейерверки в Германии
Фейерверки в новогоднюю ночь — одна из самых ярких традиций. Они освещают небо над городами и селами, создавая настоящий праздник для глаз. Многие запускают фейерверки дома, а в крупных городах, таких как Берлин или Гамбург, проводят масштабные пиротехнические шоу.
Просмотр „Dinner for One”
Ежегодно в канун Нового года немцы традиционно смотрят короткую телевизионную комедию „Dinner for One”. Эта история о курьезном ужине стала неотъемлемой частью празднований.
Гадания на будущее
Традиция гаданий до сих пор популярна во многих немецких семьях. Один из самых интересных способов — Bleigießen (гадание на расплавленном свинце). В воде застывший металл приобретает причудливые формы, по которым угадывают будущее.
Пожелание хорошего перехода
Перед Новым годом немцы приветствуют друг друга словами: „Einen guten Rutsch ins neue Jahr”!, что буквально означает „Счастливого скольжения в новый год!“ — пожелание легкого и удачного начала.
Как немцы празднуют Новый год?
Каждый выбирает свой способ празднования, но есть несколько самых популярных вариантов.
Громкие вечеринки в крупных городах
В городах, таких как Берлин или Мюнхен, новогодние гуляния проходят с большим размахом. В Берлине празднование сосредотачивается у Бранденбургских ворот, где организуют концерты, фудкорты и шоу с фейерверками. В других городах также проводятся праздничные мероприятия на площадях или набережных.
Горные празднования
Те, кто ценит спокойствие и природу, отправляются в горы. В немецких Альпах Новый год встречают в традиционных шале с горячим глинтвейном, теплом камина и ночными катаниями на лыжах.
Домашние вечеринки на Новый год в Германии
Для многих немцев Новый год — это время для семейного отдыха или вечеринки с друзьями дома. В теплой атмосфере за столом, с настольными играми или музыкой, можно провести незабываемую ночь.
Как готовятся к Сильвестру?
Немцы готовятся к Новому году заранее. Праздничные елки и гирлянды украшают дома, создавая уют. В магазинах продаются специальные новогодние сувениры, а друзья и родственники обмениваются открытками и подарками.
Интересно, что в канун Нового года в Германии популярны благотворительные акции. Люди делают пожертвования или помогают тем, кто в этом нуждается, внося частичку добра в последние дни года.
Новогодние развлечения для детей
Дети особенно любят Сильвестр. Для них организовывают веселые вечеринки с детским шампанским, конкурсами и ранними фейерверками, чтобы и самые маленькие могли почувствовать дух праздника.
