Команда исследователей из Фульдской высшей школы (Hochschule Fulda) провела эксперимент с участием 184 добровольцев. Ученые доказали: образцы ногтей могут хранить информацию о том, как человек питается и в каком состоянии находится его организм. Результаты опубликованы в международном научном журнале BioFactors. Исследование получило название Fulda NutriNail, сообщает mdr.de.
Минеральный отпечаток: что показали анализы
Оказалось, что ногти сохраняют устойчивые минеральные профили. В частности, уровень микроэлемента селена помогает определить, придерживается ли человек вегетарианского или веганского питания.
Кроме того, специалисты обратили внимание на визуальные признаки:
- ломкость ногтей;
- продольные бороздки;
- белые пятна.
Эти изменения совпадали с нарушениями в содержании калия, кальция, натрия и хрома. Ученые планируют дополнительно исследовать соотношения между парами элементов — калий–натрий и кальций–фосфор. Как предполагают авторы проекта, эти показатели смогут точнее отражать образ жизни и рацион питания человека.
Без боли и дорогостоящих процедур
Главное преимущество метода — он неинвазивный и доступный по стоимости. Для анализа достаточно небольшой пробы ногтя, без крови или других медицинских процедур.
В дальнейшем специалисты хотят объединить собранные данные с системой искусственного интеллекта. Она будет автоматически анализировать изображения ногтевой поверхности и выявлять ранние признаки нехватки микронутриентов. Это может помочь врачам и диетологам быстрее обнаруживать скрытые дефициты полезных веществ.
Почему это важно
С одной стороны, результаты исследования открывают новые возможности для контроля здоровья без сложных обследований. С другой стороны, они могут стать полезным инструментом в профилактике заболеваний, связанных с питанием.
Кроме того, ученые подчеркивают: ногтевой анализ может стать дополнительным методом проверки рациона у вегетарианцев, веганов и людей с ограничениями в питании. Это особенно актуально в Германии, где доля отказавшихся от мяса и продуктов животного происхождения растет из года в год.
Что еще планируют исследовать:
- разработать стандартизированные базы данных по минеральным профилям;
- проверить, можно ли по ногтям определить дефицит конкретных витаминов;
- ввести метод в практику медицинских лабораторий и диетологических центров;
- использовать ИИ для автоматической оценки рисков по фотографиям ногтей.
