Немало туристов путешествуют с целью получения нового гастрономического опыта, в частности, посещая рестораны из знаменитого красного гида «Мишлен» – самого известного и влиятельного ресторанного рейтинга в мире, который выпускается с 1900 года.
Впрочем, часто это удовольствие не из дешевых. Так, свежий рейтинг Chef’s Pencil установил, что самым дорогим в мире мишленовским рестораном является Ginza Kitafuku в Токио (Япония), где подают оригинальные блюда японской кухни из краба. Попробовать дегустационное меню в этом ресторане обойдется 2130 долларов.
Второе место в рейтинге занял ресторан Ultraviolet by Paul Pairet в Шанхае (Китай), особенностью которого является наличие всего лишь одного стола, за которым умещаются 10 человек. В ресторане подают всего лишь одно дегустационное меню из 20+ блюд современной экспериментальной кухни по цене 1230 долларов.
Примечательно, что в первую десятку попали сразу четыре ресторана в японской столице Токио и только два в Европе.
10 самых дорогих ресторанов мира со звездами «Мишлен»
- Ginza Kitafuku, Токио, Япония (2130 долларов)
- Ultraviolet by Paul Pairet, Шанхай, Китай (1230 долларов)
- Caviar Russe, Нью-Йорк, США (975 долларов)
- Masa, Нью-Йорк, США (950 долларов)
- Azabu Kadowaki, Токио, Япония (935 долларов)
- Quince, Сан-Франциско, США (795 долларов)
- Alchemist, Копенгаген, Дания (760 долларов)
- Sazenka, Токио, Япония (745 долларов)
- Guy Savoy, Париж, Франция (715 долларов)
- Ginza Fukujyu, Токио, Япония (685 долларов)
