В Дубайском шоколаде, который импортируют в Германии, обнаружили вредные примеси и неправильную маркировку. Об этом свидетельствуют первые опыты в Баден-Вюртемберге. Людям с аллергиями советуют избегать этого фуд-тренда.
Над импортным дубайским шоколадом в Германии провели исследования. Три государственные органы химического и ветеринарного контроля в Штутгарте, Фрайбурге и Зигмарингене обнаружили во всех восьми образцах примеси, аллергены и посторонние жиры в виде пальмового масла. Большинство имели искусственные красители для имитации большей доли высококачественных ингредиентов, в немецких СМИ.
Также опасность заключалась в том, что на упаковках из Турции не был указан кунжут в составе. Этот ингредиент является аллергеном, поэтому несет потенциальную опасность для потребителей. В то же время, образцы шоколада из Объединенных Арабских Эмиратов содержали не шоколад, а пальмовое масло. По данным министерства, они происходили из разных партий и не были пригодны для потребления, ведь содержали почти вдвое больше глицидиловых эфиров жирных кислот — вещества, которое относится к категории «вероятно канцерогенных».
«В первых импортированных образцах „дубайского шоколада“ было обнаружено все: от мошенничества до опасности для здоровья. Это неприемлемо», — таким было заявление министра по делам защиты прав потребителей Петера Гаука. Маркировка «Дубайский шоколад» должна содержать настоящий шоколад из высококачественных ингредиентов без фальсификатов и примесей, считает он. По его собственным заявлениям, Гаук запустил специальную общенациональную программу, чтобы внимательнее проверить ассортимент шоколада, который предлагается на рынке. Она также включает в себя товары от небольших местных компаний, кондитерских и кондитеров, а также образцы фисташкового крема от оптовиков.