Общеизвестно, что кофе оказывает положительное влияние на здоровье в долгосрочной перспективе. Употребление эквивалента трех-четырех чашек растворимого кофе в день снижает риск многих заболеваний, включая болезни сердца, диабет 2 типа и некоторые виды рака.
Большинство людей с возрастом каждый год набирают небольшое количество веса. Но может ли кофе помочь предотвратить постепенное увеличение веса? Группа исследователей изучила, приводит ли употребление дополнительной чашки кофе в день (или добавление сахара, сливок или немолочной альтернативы) к большему или меньшему увеличению веса, чем у тех, кто не корректировал свое потребление.
Их исследование, которое уже прошло рецензирование и предварительно опубликовано на ScienceDirect, обнаружило умеренную связь между кофе и меньшим набором веса, чем ожидалось. Об этом пишут профессор общественного здравоохранения и благополучия из Университета Квинсленда Лорен Болл и диетолог, исследователь и преподаватель из Университета Southern Cross Эмили Берч для The Conversation.
Люди, которые выпивали дополнительную чашку кофе в день, за четыре года набрали в весе на 0,12 кг меньше, чем ожидалось. Добавление сахара привело к увеличению веса на несколько больше (0,09 кг), чем ожидалось за четыре года.
