В столице Саксонии Дрездене представили новую принцессу рождественских кексов — дрезденских штолленов (Dresdner Stollenmädchen), пишет DW.
Принцесса-кондитер
Как сообщает агентство dpa, в наступающем через два месяца сезоне эти почетные обязанности будет исполнять 17-летня Йоханна Ворм (Johanna Worm) — будущий кондитер, начавшая обучение профессии год назад. Свои первые рождественские кексы Йоханна Ворм испекла еще в раннем детстве — помогала маме перед праздником.
Новая принцесса дрезденских штолленов отметит свое 18-летие в четвертый предпраздничный адвент — 21 декабря. Самым важным мероприятием в этой представительской должности для Йоханны Ворм станет традиционный Праздник дрезденского штоллена (Dresdner Stollenfest) на знаменитой ярмарке Штрицельмаркт, который состоится 6 декабря. Первый такой праздник прошел после воссоединения Германии. Нынешний будет юбилейным — тридцатым по счету.
Штрицельмаркт в Дрездене
Дрезденский рождественский рынок — Штрицельмаркт (Dresdner Striezelmarkt) считается старейшим в Германии. Первое письменное упоминание этой ярмарки датировано 1434 годом. Нынешний 591-й Штрицельмаркт открывается 26 ноября и будет работать до 24 декабря.
Cпециально для Праздника дрезденского штоллена местные пекари готовят гигантский кекс, который продают по частям для сбора средств на благотворительные цели. Кекс-великан 1994 года весил 2,7 тонны. Самый тяжелый на 20-летний юбилей праздника — более 4,2 тонны.
